승아로운 루벤 샌드위치 만들기 레시피 및 식료품 소개 (소금집 파스트라미)

 

바쁜 아침, 간단하지만 든든하게 즐길 수 있는 메뉴를 찾고 계신가요?

 

카페에서만 맛볼 수 있을 것 같은 루벤 샌드위치도 사실 집에서 손쉽게 만들 수 있습니다.

 

필요한 재료만 잘 준비하면 5분도 걸리지 않고 근사한 한 끼가 완성되지요.

 

오늘은 배우 윤승아가 실제로 즐겨 먹는 루벤 샌드위치 레시피와 함께

 

추천 식료품을 정리해 보았습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

루벤 샌드위치란?

 

 

루벤 샌드위치는 미국에서 유래한 샌드위치로,

 

기본적으로 파스트라미(훈제 소고기), 치즈, 절인 채소(라페), 빵이

 

조화를 이루는 것이 특징입니다.

 

원래는 호밀빵을 사용하지만, 집에서는 소금빵이나 바게트를 활용해도 훌륭합니다.

 

 

 

 

루벤 샌드위치에 필요한 핵심 재료

 

 

 

 

1. 파스트라미 (훈제 소고기)

 

 

✅ 소금집 파스트라미

 

파스트라미 - 소금집

 

 

 

루벤 샌드위치의 맛을 결정짓는 핵심 재료입니다.

 

훈제된 소고기의 풍미와 적당한 짭짤함이 치즈, 라페와 잘 어울립니다.

 

구워 먹어도 좋지만 그냥 먹어도 충분히 맛있습니다.

 

와인 안주로도 활용할 수 있습니다.

 

 

 

2. 빵 (소금빵 추천)

 

 

✅ 밀도 소금빵

 

기존 레시피에서는 호밀빵이 많이 쓰이지만, 최근에는 소금빵을 활용하면

 

단짠의 조화가 뛰어나 아침 식사로 제격입니다.

 

크기도 아담해 한 손에 들고 먹기 좋습니다.

 

 

[밀도] THE 부드러운 소금빵 2개입 - 마켓컬리

 

 

 

 

3. 치즈 (풍미를 살리는 포인트)

 

 

에멘탈 치즈는 풍미가 강해 루벤 샌드위치의 깊은 맛을 살려주고,

 

모짜렐라는 심플한 맛을 원할 때 선택하면 좋습니다.

 

두 가지를 함께 사용하면 맛의 균형이 완벽해집니다.

 

 

✅ 에멘탈 치즈 (Frico Emmental Holland)

[프리코] 슬라이스 치즈 4종 - 마켓컬리

 

 

 

✅ 모짜렐라 치즈 (Arla Mozzarella)

 

[알라] 슬라이스 치즈 3종 - 마켓컬리

 

 

 

 

4. 양배추 라페 (절임 채소)

 

 

✅ 저스트그린 양배추 라페

루벤 샌드위치에 상큼한 식감을 더해주는 재료입니다.

 

집에서 직접 만들 수도 있지만, 손질된 제품을 활용하면 훨씬 간편합니다.

 

 

저스트그린 양배추 라페 200g 샐러드 비건 식단 피클 절임 당근 비트 : 저스트그린

 

 

 

 

루벤 샌드위치 만들기 (1분 레시피)

 

 

1. 소금빵을 반으로 자릅니다.

2. 모짜렐라 치즈 한 장을 깔고, 그 위에 파스트라미를 올립니다.

3. 양배추 라페를 적당량 올려줍니다.

4. 에멘탈 치즈나 다른 치즈를 추가해 풍미를 더합니다.

5. 취향에 따라 루콜라, 사과 슬라이스 등을 곁들이면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

 

완성된 샌드위치는 아침 식사, 브런치, 간단한 피크닉 메뉴로도 훌륭합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

함께 즐기면 좋은 간식 & 음료

 

 

✅ Mamma 템페 칩스 

콩 발효식품인 템페로 만든 건강한 스낵입니다. 짭조름한 치즈맛이 술안주나 간식으로 잘 어울립니다.

 

 

 

 

 

 

[마마메] 템페 칩스 5종 (택1) - 마켓컬리

 

 

 

 

✅  파아프 템페

 

 

팬에 살짝 구워 먹으면 고소하고 담백한 단백질 공급원이 됩니다.

 

아이들 아침 반찬이나 샐러드 토핑으로도 활용 가능하며,

 

시판 드레싱과 함께 곁들이면 비건 샐러드 완성입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

[파아프] 템페 - 마켓컬리

 

 

 

 

✅ 논알콜 음료

 

- CHOYA 요와나이 유즈슈: 유자 에이드 같은 상큼한 맛

- ASEED 여왕의 논알르 로제: 

 

술을 잘 못 마시거나 운전해야 할 때 분위기를 내기 좋은 음료입니다.

 

실제 와인과 비슷한 풍미를 가지고 있어 휴가철이나 집에서 특별한 식사 자리에도 추천됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

마무리: 집에서 즐기는 작은 행복

 

 

루벤 샌드위치는 재료만 준비되면 누구나 손쉽게 만들 수 있는 메뉴입니다.

 

파스트라미와 치즈, 라페가 어우러져 특별한 맛을 내면서도 아침 식사로도 부담이 없습니다.

 

특히 소금빵과 함께라면 한 끼로 든든하게 즐길 수 있습니다.

 

간단하지만 특별한 한 끼가 필요하다면, 오늘 소개한 루벤 샌드위치 레시피와

 

식료품들을 이용해 꼭 한 번 만들어보시기 바랍니다.